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西葫芦香肠披萨
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茆晗日翻

屋诺8寸披萨盘一个量。

食材
高粉 105克
低粉 45克
细砂糖 8克
奶粉 6克
橄榄油 10克
水 100ML
内馅材料 适量
马苏里拉奶酪 150克
番茄酱 适量
西葫芦 1/2根
香肠 1根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所有面团材料放入面包机。
  • 步骤 2/10
    启动揉面系统揉大概15到20分钟成团。
  • 步骤 3/10
    发酵到两倍大。
  • 步骤 4/10
    披萨盘内涂一层油。
  • 步骤 5/10
    面饼擀开铺在披萨盘内，用手按压成四周厚中间薄的饼底，用叉子戳小洞，防止烘烤时膨胀。室温下发酵20分钟。
  • 步骤 6/10
    发酵好的饼底涂抹一层番茄酱或者披萨酱。
  • 步骤 7/10
    然后铺一层奶酪，一层切片的西葫芦，香肠。
  • 步骤 8/10
    最后在铺一层奶酪。
  • 步骤 9/10
    烤箱中下层200度，15分钟即可。
  • 步骤 10/10
    好了
发布于 2019-02-01
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