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西班牙土豆煎饼
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维运蹲街守护

土豆洋葱蛋饼，又称西班牙奄列。味道不错，做法简单。

时间:10分钟内
食材
小鸡蛋 6个
土豆 1个
洋葱 半个
盐 适量
黑胡椒粉 适量
橄榄油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材。
  • 步骤 2/8
    把土豆削皮，切成小丁（也可以煮熟后再切成小丁）。放到微波炉中打熟，熟后有点干，加入点热水拌匀，然后加入盐和黑胡椒粉拌匀。
  • 步骤 3/8
    把洋葱切成小粒。
  • 步骤 4/8
    把蛋打入碗中，加入盐拌匀。
  • 步骤 5/8
    锅烧热，加入2大勺油，放入洋葱炒香。
  • 步骤 6/8
    边搅拌边加入蛋液，然后再放土豆搅匀。用中小火。
  • 步骤 7/8
    在边上洒入少许的热水，盖上盖子小火慢煎到一面蛋液凝固，再翻过来煎另一面。
  • 步骤 8/8
发布于 2019-01-24
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