已经有很久没做过披萨了，前几天在电视上看到一个披萨广告，深盘，料足，拉起丝来挺吸引的。小宝看了后一直喊着要吃披萨，刚好家里买回了好些活虾，所以做了这个简单的鲜虾鸡肉肠披萨，这两种食材搭配出来的味道很不错，方子是用9寸深盘来做的，底厚，料足，嘿嘿！自己DIY的怎么也比外面买的要健康营养得多了。
1、配方中的面粉用中筋粉就可以了，也可以用高粉加低粉来调，比例为100高+50低来调即可。
2、做批萨最好用马苏里拉芝士，只有这种芝士才能拉出长长的奶酪丝，用其它芝士没有这个效果哦~
3、食材要炒干水分再烤，否则烤出来的披萨会有水份，口感不好。
4、具体的烘烤时间要看各家烤箱脾气来操作，不要烤过，否则影响成品颜色。