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香酥烤龙虾尾
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酷酷的披萨

香酥烤龙虾，海鲜爱好者必须要试试~

食材
龙虾尾 一条
洋葱 1颗
香叶 2片
白葡萄酒 2大勺
面包屑 2大勺
干欧芹碎/Dry parsley 1小勺
帕马森奶酪/Parmesan 2大勺
黄油 2大勺
盐 适量
黑胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅里加切碎的洋葱碎和香叶以及适量的水，大概2cm深，大火烧开。
  • 步骤 2/5
    加入龙虾尾，倒入白葡萄酒，加盖煮5分钟。
  • 步骤 3/5
    煮好的龙虾取出放凉，冷却后，用厨房剪刀，将龙虾壳从中间剪开，取出龙虾肉，尽量保持虾壳的完整，不要掰坏啦。
  • 步骤 4/5
    龙虾肉切小块，和面包屑，欧芹碎，帕马森奶酪和黄油以及适量的盐和和现磨黑胡椒粉调味。
  • 步骤 5/5
    将混合好的龙虾肉再塞回虾壳中，入预热350F/180度的烤箱，中层，烤15分钟左右即可。
发布于 2018-09-17
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