超市里看到这个速冻的小龙虾尾很是新鲜，想起了以前吃过的辣爆龙虾尾，于是乎买喽。这个菜做起来很快，加入很多配菜吃起来不会很辣，更多的是增加了清香，这道菜的特点是清香，甜辣，咸鲜的酱香味。
这道菜名字听起来似乎很辣的，但我用的辣椒并不很辣，更多的是清香味道，只有微微一点辣。对于不经常吃辣的我来说，一点都不会怕的。龙虾尾很入味，新鲜的虾肉咬住一端，轻轻的就拉出来整个虾壳。