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麻辣小龙虾
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单薄gracious
喜欢吃麻辣小龙虾,外面餐馆不卫生,而且价格贵,在某宝买了冷冻龙虾尾,自制的配方,在家就能享用美味!
时间:10-30分钟
食材
葱段
适量
小龙虾虾尾
500g
蒜
4颗
干辣椒
3个
麻椒
20个
老干妈
1勺
清水
适量
生抽
半勺
料酒
1勺
海天豆瓣酱
半勺
王家渡麻辣底料
半袋
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
准备食材,龙虾尾洗净
步骤 2/6
准备酱料,料酒、调味酱、生抽,倒入碗中备用
步骤 3/6
锅中放油,葱花、辣椒️、麻椒爆香,倒入龙虾虾尾,翻炒均匀。
步骤 4/6
倒入酱汁,并且倒入适量清水,清水大概用了250ml
步骤 5/6
中火,直到收汁,口味偏咸的朋友们也可以放入适量食用油调味。
步骤 6/6
中火大概15分钟左右,即可关火。
小贴士
可以购买洗净的小龙虾,但是也存在个别现象,外壳会比较黑,用毛刷刷干净,或者直接剥壳都可以。
发布于 2020-07-08
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