麻辣小龙虾
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栋花末雨纷霏

今天超级的感动啊!老公做了我最爱吃的麻辣小龙虾,从采买、做、到照片子都是一人独挡啊!虽说照的不尽人意,但足以让我热泪盈眶了!说真的我老公做的麻辣小龙虾是一绝的,在我家开烧烤店的时候,我家的小龙虾就在烧烤一条街小有名气的,吃客们在其他的店铺吃饭都带上一份我家的小龙虾。可想而知它的味道独特了。麻辣鲜香吃着那是过瘾啊!今天做了一盆我没吃够,手指都让我添干净了!超级美味。哈哈

时间:10-30分钟
食材
小龙虾 1000g
麻椒 适量
适量
适量
适量
小红辣椒 适量
花生油 适量
蚝油 适量
白糖 适量
味精 适量
适量
啤酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备鲜活小龙虾。
  • 步骤 2/11
    用清水洗干净。
  • 步骤 3/11
    准备好切好各种佐料。
  • 步骤 4/11
    把小龙虾放到开水里面煮一下。
  • 步骤 5/11
    捞出来控干水分。
  • 步骤 6/11
    把龙虾的头拍一下好入味。
  • 步骤 7/11
    锅里面放油烧热。
  • 步骤 8/11
    放入各种佐料炒出浓浓的香味。
  • 步骤 9/11
    放入龙虾翻炒,放入调料:糖、味精、蚝油和盐。
  • 步骤 10/11
    放入啤酒炖到龙虾入味。收汤关火。出锅。
  • 步骤 11/11
    麻辣鲜香的小龙虾出锅装盘,开始享用了!
小贴士

龙虾一定要在头部拍开,可以让小龙虾快速入味的。

发布于 2022-06-16
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