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多图·豆沙花型面包+肉松面包(揉一次面就要多种口味这才划算)
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marshal火辣
揉一次面就有多种口味的选择~~
时间:1-2小时
食材
高粉
200g
低粉
20g
白糖
25g
盐
1/4小勺
奶粉
15g
鸡蛋
25g
牛奶
45g
黄油
35g
酵母
3g
红豆沙
适量
肉松
适量
芝麻
适量
芝士片
适量
沙拉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/18
除黄油外的主料都交给面包机!还是甜面包模式,10分钟关掉,重新开开,一共揉30分钟。
步骤 2/18
揉到光滑时加入黄油,继续揉20分钟。
步骤 3/18
自动加热10分钟后,关闭电源,用余热发酵30分钟。
步骤 4/18
发酵完成后,分成10份,松弛15分钟。
步骤 5/18
压扁排气,擀成圆形。
步骤 6/18
放入豆沙馅。依据个人喜好,或多或少。
步骤 7/18
封口。
步骤 8/18
压平。
步骤 9/18
以中心为基准,用剪刀把四周剪开。豆沙面包就完成了~~
步骤 10/18
把馅儿换成肉松继续6.7步骤。
步骤 11/18
卷成长条状。
步骤 12/18
摆到烤盘里。烤箱里放一碗热水,发酵20分钟。
步骤 13/18
刷上蛋液
步骤 14/18
给豆沙面包中央撒上芝麻。肉松面包上面铺层芝士,挤上沙拉酱。
步骤 15/18
中层,预热170度,30分钟。
步骤 16/18
豆沙面包特写
步骤 17/18
肉松面包特写。
步骤 18/18
肉松面包特写
发布于 2019-02-21
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