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越简单越美味——意式牛肉丸
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书柳欧买嘎丝

要过年了，来一盘牛肉与番茄结合的意式牛肉丸，红红火火过大年！

时间:10-30分钟
食材
牛绞肉 300克
番茄 1个
面包屑 20克
盐 3克
黑胡椒碎 2克
蒜 2瓣
干罗勒 2茶匙
橄榄油 适量
番茄酱 4汤匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好食材。把蒜切碎。
  • 步骤 2/5
    牛肉中放入面包屑、蒜、干罗勒、黑胡椒碎、盐。用手抓匀。做成12个丸子。锅用中火加热，入油放入牛肉丸子，稍压一压用中小火慢煎。
  • 步骤 3/5
    番茄用热水烫过，去皮切成小块。牛肉丸煎成两面上色。放入番茄和番茄酱加入半碗热水拌匀，再入少许的盐调味，用小火加盖慢煮15分钟。装盘。
  • 步骤 4/5
  • 步骤 5/5
发布于 2018-06-17
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