夏天,来块咸带鱼配碗白粥,也是一种享受呢。外面买的咸带鱼太咸了,怎么泡水都一样,还不如自己在家做,又简单又美味,原滋原味的哦。
要想煎鱼不粘锅底,1.鱼一定要买冻的,哪果是新鲜的,自己拿回家冻一下再煎。
2.一面煎好后,一定要放凉一下再翻面。
3.也可以鱼身两面拍面粉,这样不容易粘。