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最最原味的香煎带鱼
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鼻子大hamper

作为深海鱼类，带鱼的营养价值是非常高的，而且它的肉质鲜美，鱼刺分布规律，非常适合小孩子吃。用最简单的方法进行烹饪，保留最原始的香味和营养，是给宝宝加餐的不二之选。

时间:10-30分钟
食材
野生带鱼 2条
油 适量
盐 适量
干淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    野生带鱼洗净，切成1.5寸的段，用少量盐腌制10分钟
  • 步骤 2/5
    电饼铛倒适量的油，加热
  • 步骤 3/5
    把带鱼段正反面在干淀粉里沾一沾，
  • 步骤 4/5
    均匀地排列在电饼铛里，合上盖子，双面加热5分钟，翻个个儿，继续煎5分钟就可以啦
  • 步骤 5/5
    香脆的表皮，嫩滑的鱼肉，醇醇的原味，非常好吃哦~
小贴士

带鱼身上的白鳞一定要洗干净，不然腥味儿很重的

发布于 2023-09-20
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