Name: 简单易学 人做人会～焗意面 通心粉，通用版^_^
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 意大利面 250g; 元葱 半个; 大蒜 4颗; 青圆椒 半个; 西红柿 1个; 黄油或橄榄油 30g; 奶油奶酪 150g; 虾仁 随意; 瘦肉 培根 随意; 调味品，盐和黑胡椒 少量; 淡奶油 牛奶 70ml左右; 番茄酱 随意

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简单易学人做人会～焗意面通心粉，通用版^_^

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别凊仴聊嘸痕

简单易做，而且好吃!

时间:10-30分钟

食材

意大利面 250g

元葱半个

大蒜 4颗

青圆椒半个

西红柿 1个

黄油或橄榄油 30g

奶油奶酪 150g

虾仁随意

瘦肉培根随意

调味品，盐和黑胡椒少量

淡奶油牛奶 70ml左右

番茄酱随意

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

食材的准备。把元葱，青椒切好，酸切片，姜末少许。
步骤 2/9

准备食材的同时，可以烧水煮面。记住，面只需要煮四分半五分钟左右即可，半熟就可以。
步骤 3/9

黄油入锅，烧热，放入蒜，元葱炒香，放入青椒炒至半生。
步骤 4/9

放入番茄酱炒至出香。
步骤 5/9

加入奶油，或者牛奶，继续翻炒。
步骤 6/9

奶油炒匀后，放入煮好的面或通心粉，放入黑胡椒，盐，蘑菇精粉，调味，炒至混合均匀。此时如果觉得干，可以放牛奶，翻炒更容易。
步骤 7/9

炒好的面盛入容器中，烤箱预热200度，开始切芝士摆放到炒好的面上。
步骤 8/9

我用的冻芝士，200度烤了13分钟，上面有点焦的感觉，脆的，很香。
步骤 9/9

看看这马苏里拉奶酪的拔丝效果吧，棒棒的*\(^o^)/*

小贴士

1.芝士用马苏里拉奶酪，拔丝效果最好。2.西红柿可以用番茄酱代替。3.煮面时可以放入少量盐，防止面粘。4.黄油可以用橄榄油代替。5.黑胡椒一定不可以少，有条件可以在放些罗勒叶，味道会更好。

发布于 2018-12-05