最爱吃丹麦蓝罐曲奇,那股浓浓的奶香味实在诱人,在家里总会备一两盒以备填肚之需,但价格确实有点小贵,还是自己动手做做吧
1.黄油不要过份打发,打发过久,烤制出来的曲奇紋路会消失。2.黄油一定要充分软化,用了未软化的黄油,搅拌出来的面糊会过干,难于从裱花袋中挤出。