可爱的彩豆玛格丽特饼干
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气泡温泉酒

好心情饼干!~

时间:10-30分钟
食材
黄油 100g
糖粉 45g
熟鸡蛋 2只
奶粉 20g
彩色巧克力豆(m豆) 适量
1g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油软化加糖粉和盐打发至体积稍微变大,颜色变浅。
  • 步骤 2/8
    低粉+奶粉+玉米淀粉,混合过筛。
  • 步骤 3/8
    生鸡蛋冷水下锅,大火8分钟,放在凉水中冷却,取蛋黄过筛,用手指按压,过筛成蛋黄细末。加入到已经打发好的黄油中,搅拌均匀。
  • 步骤 4/8
    过筛好的粉类加入已经混合好的蛋黄黄油中,用手揉成面团,盖保鲜膜放冰箱中冷藏一个小时。
  • 步骤 5/8
    冷藏好的面团,去一小块,揉成小圆球。
  • 步骤 6/8
    每个小圆球上放一个巧克力彩豆。
  • 步骤 7/8
    用大拇指将彩豆按下,按扁面球,饼干会出现自然的裂纹状,巧豆也镶嵌到饼干中
  • 步骤 8/8
    烤箱180度预热,中上层,170度,15—20分钟,边缘微微变黄就可以了~
发布于 2018-07-21
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