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曲奇味的玛格丽特饼干（不用裱花袋的曲奇）
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孙女神级的真汉子

本来是想做曲奇饼干的，材料什么的都做好了，做到最后发现没有裱花袋了，试用了保鲜袋做裱花袋，但是不行，最后只能放弃，直接按照玛格丽特饼干的造型做曲奇了

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 100克
草鸡蛋 1个
糖粉 35克
黄油 75克
盐 3克
白砂糖 10克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料，其实我是按照做曲奇的做法准备材料的
  • 步骤 2/8
    将黄油在室温下放置融化，加入糖粉跟白砂糖，用打蛋器打发
  • 步骤 3/8
    打发了差不多后，加入打散的鸡蛋，继续打发
  • 步骤 4/8
    最后加入低筋面粉，一起搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    搅拌成这样，应该可以装进裱花袋，做曲奇了，=_=但是重点来了，家里没有裱花袋了，试了保鲜袋塑料袋都不行，只能放弃曲奇的造型，换个造型了
  • 步骤 6/8
    把搅拌均匀的面粉揉成面团，再一个捏出小小的汤圆样，如果面团太粘，再加入一点低筋面粉直至不粘，将揉好的小圆子放入冰箱冷冻5分钟后取出
  • 步骤 7/8
    从冰箱拿出冷冻后的小圆子，用大拇指按压，只要有裂缝就可以啦，然后放入烤箱烤，具体的时间看每人家中的烤箱情况（我这次是用的微波炉做的，温火3分半钟，如果没熟，继续再热半分钟）
  • 步骤 8/8
    出锅啦，香喷喷的，做法也很简单，虽然中间有曲折，嘻嘻，这算不算是曲奇味的玛格丽特饼干呢？
小贴士

黄油我觉得可以少放些，个人喜好。

发布于 2018-10-18
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