这款好吃的小饼干有一个很长的名字：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种饼干，并把这位小姐的名字作为饼干的名称。玛格丽特是绝对新手级饼干，不会用到繁多的工具，材料也简单，味道却是香酥可口，吃起来入口即化，非常推荐，想学烘焙就从这款小饼干开始吧！
鸡蛋一定要煮熟透，不然蛋黄会有硬心。