我第一次吃到的纯手工制作的饼干就是朋友送来的这款玛格丽特饼干，现在还很清晰的记得第一次吃到它的时候那种惊喜。它看起来貌不惊人，但是味道却是令人难以忘怀。正是因为它，开启了我烘焙之路的大门，让我爱上烘焙，享受烘焙的乐趣。在我买了烤箱后，第一个做的就是这款饼干，所以她与我来说有一种很特殊的情怀。
上周末同学家萌萌哒宝宝我要好吃的，我想来想去不知道给他做什么好的时候突然脑中就跳出了这款饼干，没有比这款饼干更适合小宝宝的了，饼干里面含有蛋黄，特别适合小宝贝们吃，我在原有方子中有加了少许的奶粉，提升饼干的奶香味~昨天已经给远在内蒙的同学邮寄过去了，希望萌宝收到后喜欢~
1、糖姜末剁碎些，避免影响酥松的口感。
2、饼干不用压得太扁，边缘微微裂开比爆裂更可爱，而且整个饼干的成熟度也更一致。
3、和面一定要用手，手掌的温度可以让黄油和面粉更好的融合。