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不用花嘴也能做蛋糕
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唐僧summary

做这个蛋糕一个裱花嘴都没有用，还不快来试一试！

食材
8寸蛋糕胚 1个
淡奶油 500g
色素 6种
芒果 适量
白砂糖 40g
裱花袋 4个
装饰糖人 3个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    蛋糕胚分成两片
  • 步骤 2/19
    再把其中的一片等分
  • 步骤 3/19
    摞起来的样子
  • 步骤 4/19
    再把底下的圆片等分两层
  • 步骤 5/19
    芒果切丁
  • 步骤 6/19
    先把300克奶油加入24克糖打发
  • 步骤 7/19
    取一片蛋糕片抹上奶油，放上芒果粒
  • 步骤 8/19
    用奶油盖住，再放一片蛋糕
  • 步骤 9/19
    抹上奶油，放一片半个的蛋糕胚
  • 步骤 10/19
    抹奶油，只是给边上部分放水果就行了，防止中间的蛋糕凹陷
  • 步骤 11/19
    铺上半个的蛋糕胚，全部抹一层薄薄的奶油找平
  • 步骤 12/19
    碗里挤色素黄色，蓝色
  • 步骤 13/19
    100克奶油加入8克糖，打到7分发，碗里各倒入50克，和色素打匀
  • 步骤 14/19
    蓝色奶油抹底部，黄色抹上面一部分
  • 步骤 15/19
    100克奶油加8克糖打7分发，分别倒入四种颜色的碗里，红色倒入奶油较多一些，和色素打匀
  • 步骤 16/19
    红色的裱花袋剪一个小口，在蛋糕周围挤一圈
  • 步骤 17/19
    用棕色画出门洞和树杆
  • 步骤 18/19
    用黑色填门洞并画出轨道
  • 步骤 19/19
    用绿色画出树叶，摆上糖人装饰就好啦！
发布于 2019-02-12
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