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不出门也能做蛋包饭
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腐嬷君

第一次做蛋包饭，鸡蛋是自家的鸡生的，青椒也是自己种的，红的有点辣，可以根据自己口味增加。米饭是上一顿剩下的，广式腊肠的口味是甜的哦。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
青椒 3个
广式腊肠 1条
萝卜干丁 适量
米饭 1碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋打散。腊肠，辣椒切碎。没有出门买菜，所以家里有什么就放什么。
  • 步骤 2/7
    热锅倒油，放入腊肠煸炒几下。
  • 步骤 3/7
    再放入辣椒煸炒
  • 步骤 4/7
    再放入适量的米饭，米饭没有放盐，本身辣椒和腊肠就有味道了。
  • 步骤 5/7
    米饭快好加入适量萝卜干丁，翻炒几下就盛碗
  • 步骤 6/7
    再往锅里导点油，刚刚的鸡蛋倒入锅，之前加了盐
  • 步骤 7/7
    蛋不要太大火，用筷子轻轻从边缘试试不会粘锅就可以了，把炒好的饭放在蛋上面，占一半就好，然后把锅但倾斜，慢慢晃动，鸡蛋和饭就会慢慢出锅，然后就倒在盘子上，另一半鸡蛋再翻到饭的上面就完成啦，然后再弄点番茄酱就好了，非常美味哦。我这是第一次做，真的很简单哦(´-ω-`)
发布于 2019-01-14
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