其实我是在中国必胜客菜单上看到这个意面的,自己没有吃过,不过看图片和菜名能想象到是什么味道。其实成本很低廉的,为什么卖这么贵~这里是一个比较简单的做法,味道热辣、配菜量足~(意面酱的做法是很耗时间的,至少熬一个小时,省事嘛,我这个简易版就不搞那么久了)
很多人问意大利香料是什么。有很多种,我因为省事买的是瓶装的混合干草,正宗意式菜是用新鲜的,常用的有荷兰芹、迷迭香、百里香、罗勒。我在美国,所以这些香料不管是新鲜的还是瓶装都很容易买到,所以亲们不要问我国内哪里有卖,我在国内的时候还不会做菜呢 :-) 但是国内的大超市应该是有这种西式的东西吧