美味椰蓉吐司
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兴奋watt

家人特别喜欢吃椰蓉吐司

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 1个
绵白糖 27g
精盐 2克
牛奶 140克
玉米油 30克
酵母粉 3克
椰蓉 适量
黄油 20克
白砂糖 23克
鸡蛋 1个
奶粉 20克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    辅料中的椰蓉、黄油、鸡蛋、白砂糖和奶粉,拌匀即为椰蓉馅,
  • 步骤 2/15
    面包桶中依次加入主料中的牛奶、鸡蛋、绵白糖、精盐、玉米油、高筋面粉和酵母粉,
  • 步骤 3/15
    启动面包机和面25分钟,
  • 步骤 4/15
    发酵30分钟,
  • 步骤 5/15
    将发酵好的面团,擀成长方形,
  • 步骤 6/15
    在2/3处铺上椰蓉馅,
  • 步骤 7/15
    折成三折,
  • 步骤 8/15
    再擀开,
  • 步骤 9/15
    再折成三折,
  • 步骤 10/15
    切成三份,
  • 步骤 11/15
    编在一起,
  • 步骤 12/15
    码入吐司盒中,
  • 步骤 13/15
    入烤盘,放一碗热水,选择发酵功能,发酵1小时,
  • 步骤 14/15
    发至八分满,刷上全蛋液,
  • 步骤 15/15
    入预热好的烤箱,下层,175度,上下火,烤35分钟。
小贴士

在吐司烤制10分钟,表面上色后,加盖锡纸烤至结束,避免上色过深

发布于 2018-11-26
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