自己做吐司从揉面发酵到烘烤通常得要花上半天时间，因此每次都会做两个吐司才觉得过瘾。吐司做多了问题又来了，夏天吃不了又不能久存，怎么办？最好的办法是拿来烤椰蓉吐司片，烤出的成品色泽金黄，椰香浓郁，酥脆可口，非常好吃。
1、椰蓉和糖的量自己掌握，喜欢吃甜可以多放点糖，喜欢椰蓉的味道可以多撒点椰蓉。
2、烤箱的温度自己掌握，掌握不好自己紧盯烤箱，切莫温度设置过高烤糊了。