Name: 红糖燕麦香酥饼干
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 古方红糖 30g; 砂糖 20g; 低粉 200g; 桂格燕麦 100g; 盐 1g; 小苏打 1g; 玉米油 150ml; 全蛋液 1个

搜索菜谱、食材

红糖燕麦香酥饼干

6.5万热度 33 收藏

破椒棕椅焊

想做一份酥香的茶点，偶然发现这个方子，果断尝试一次，竟然无法自拔的爱上ta，刚入口特别酥，越嚼越会有淡淡的红糖味道和浓浓的燕麦香，一起动手试试吧～

时间:30分钟-1小时

食材

古方红糖 30g

砂糖 20g

低粉 200g

桂格燕麦 100g

盐 1g

小苏打 1g

玉米油 150ml

全蛋液 1个

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

燕麦称重～
步骤 2/9

盐+小苏打+低粉过筛～
步骤 3/9

玉米油轻轻搅打至稍微发白，加入红糖和砂糖，搅打均匀，加入全蛋～
步骤 4/9

搅拌至顺滑～
步骤 5/9

筛入低粉，小苏打，盐，翻拌～
步骤 6/9

加入桂格燕麦，翻拌均匀～
步骤 7/9

成团～如图，烤箱预热180度～用手捏成大小均匀的团，轻轻按压成形放入烤盘～
步骤 8/9

如图～
步骤 9/9

放入烤箱中层，20分钟左右，根据自家烤箱脾气调整时间～放凉后就可以吃啦～

小贴士

比原方多加了20克砂糖，感觉甜度正好，大家不要减油，这个量正好，初次我也被油量吓了一小跳

发布于 2018-09-22