西红柿、鸡蛋,组合在一起时是很简单的家常菜,营养又美味。西红柿酸甜开胃,和蛋组合在一起无论口感和味道上都是绝佳的搭配。
1、鸡蛋和西红柿入烤箱前都要分别调味
2、调味时西红柿析出的汁水会让鸡蛋更加滑嫩,所以要一起放入容器中
3、鸡蛋表面凝固后再撒上奶酪,烤制奶酪融化,表面金黄色,西红柿和蛋就熟了
4、要选择平的面积大一点的容器,让其均匀受热。