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西红柿蛋汤
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扈曼绿应

西红柿蛋汤，所有人都不陌生，也都会做，因为它简单快手，营养美味。尤其在这个夏天，更加喜欢这样快捷、开胃的快手汤，喝上一碗非常清爽开胃。

时间:10分钟内
食材
西红柿 3个
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
料酒 适量
香葱 2根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备西红柿、鸡蛋各3个，香葱2根。
  • 步骤 2/6
    西红柿切小块，鸡蛋打散，加少许料酒、盐、清水打匀，葱切末。
  • 步骤 3/6
    锅烧热倒少许油，倒入蛋液，随即炒散，盛出
  • 步骤 4/6
    留底油，倒入西红柿块，炒出汤汁，加适量盐。
  • 步骤 5/6
    倒入炒好的鸡蛋。
  • 步骤 6/6
    加适量清水，煮沸加葱花即可。
小贴士

炒鸡蛋时要边倒入，边炒散炒碎。

发布于 2022-10-09
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