如果说家常菜，谁也拼不过西红柿鸡蛋，可以炒着吃，也可以做汤，如果只会做一道菜，很有可能就会是西红柿鸡蛋。宝宝小的时候，最爱的就是西红柿蛋汤、西红柿炒蛋，每次到外婆家去后，奶奶都会问吃了什么，宝宝的回答一定是西红柿鸡蛋，以至于奶奶纳闷了很久，后来，才发现宝宝当时就只会说这一个菜名。
1、可加入适量榨菜和葱花，味道更好。
2、淋蛋花的时候，改小火，蛋花不容易散