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榨菜西红柿蛋汤
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愉快shovel

做个榨菜西红柿蛋汤，配米饭，开胃又下饭。

时间:10分钟内
食材
榨菜丝 一袋
西红柿 一个
肉丝 适量
鸡蛋 一个
盐 少许
葱 适量
花生油 适量
香油 适量
玉米淀粉 少许
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    榨菜丝准备好。
  • 步骤 2/18
    西红柿洗净，去皮。
  • 步骤 3/18
    西红柿切块备用。
  • 步骤 4/18
    鸡蛋打散搅匀
  • 步骤 5/18
    葱切好备用
  • 步骤 6/18
    玉米淀粉备好
  • 步骤 7/18
    加入少许水，稀释搅匀
  • 步骤 8/18
    肉切丝备用
  • 步骤 9/18
    起锅小火，热锅放入花生油，放入葱花炒香，放入肉丝炒白，放入生抽翻炒均匀
  • 步骤 10/18
    放入西红柿翻炒
  • 步骤 11/18
    炒出西红柿汁
  • 步骤 12/18
    加入榨菜丝
  • 步骤 13/18
    加入适量的水，水开后将淀粉液撒入。
  • 步骤 14/18
    水烧开后，将蛋液撒入，根据自己的口味加入少许的盐，滴入少许香油
  • 步骤 15/18
    关火盛出，美味下饭的榨菜西红柿蛋汤就做好了
  • 步骤 16/18
    成品。
  • 步骤 17/18
    配上一碗白米饭，很下饭哦。
  • 步骤 18/18
    开吃吧，吃一碗还想吃，美美的️。
小贴士

注意本身榨菜就有咸味，所以，放盐的时候一定要注意，尝一尝，再根据口味添加。

发布于 2020-07-13
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