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西红柿蛋汤
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查恒契诃夫

每次做这道菜，大家就只喝汤，把西红柿给剩下，真的很浪费，所以就想了个办法，把西红柿切碎，这样宝宝也能吃到西红柿了。

时间:10分钟内
食材
西红柿 1个
鸡蛋 1个
盐 适量
鸡精 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把西红柿放到碗了，用烧开的水烫1分钟，然后去皮。
  • 步骤 2/7
    把西红柿对半切，然后切片，最后切碎，装碗备用。
  • 步骤 3/7
    锅中放油，将切碎的西红柿放入锅中轻轻翻炒，炒出红汁。
  • 步骤 4/7
    你要喝多少汤，就用多大的碗装水，将水倒入锅中，煮开。
  • 步骤 5/7
    水开后，加入适量的盐和鸡精调味。
  • 步骤 6/7
    在碗里打1个鸡蛋，等水沸了，用筷子按顺时针搅拌汤，然后将碗里的鸡蛋缓慢倒入锅中，最后盛入碗中，完成。（这里可以洒些葱花，成品会好看些，自己吃的话可以不洒）
  • 步骤 7/7
    完成。
小贴士

不用加番茄酱的西红柿蛋汤。

发布于 2023-02-19
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