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巧克力豆玛芬蛋糕
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醉人

自从玩上烘焙以后我也只做过两次蛋糕，海绵蛋糕相当的成功，戚风蛋糕虽尚未成功，可口感的确很松软。我曾信誓旦旦的和阳阳夸下海口，我一定会给他做个生日蛋糕的。

食材
低筋面粉 200克
全蛋 2个
牛奶 120克
香草精 1/2小匙
巧克力豆 90克
色拉油 100克
泡打粉 1小匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    色拉油、全蛋、白砂糖90克依次放入容器内
  • 步骤 2/18
    搅拌均匀
  • 步骤 3/18
    加入牛奶及香草精继续搅拌呈均匀的液体状
  • 步骤 4/18
    再加入过筛的低筋面粉、泡打粉
  • 步骤 5/18
    改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。
  • 步骤 6/18
    将巧克力豆加入，继续用橡皮刮刀轻轻拌匀
  • 步骤 7/18
    将托盘内放入纸膜，用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满。
  • 步骤 8/18
    烤箱预热后，用上火190 度、下火180度 烘烤25分钟左右。
  • 步骤 9/18
    烤箱预热后，用上火190 度、下火180度 烘烤25分钟左右。
  • 步骤 10/18
    巧克力豆玛芬蛋糕
  • 步骤 11/18
    巧克力豆玛芬蛋糕
  • 步骤 12/18
    巧克力豆玛芬蛋糕
  • 步骤 13/18
    巧克力豆玛芬蛋糕
  • 步骤 14/18
    巧克力豆玛芬蛋糕
  • 步骤 15/18
    巧克力豆玛芬蛋糕
  • 步骤 16/18
    巧克力豆玛芬蛋糕
  • 步骤 17/18
    巧克力豆玛芬蛋糕
  • 步骤 18/18
    巧克力豆玛芬蛋糕
小贴士

不喜欢太甜的口味，可以适当减少巧克力豆

发布于 2018-11-18
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