Name: 香蕉巧克力豆玛芬
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: 西餐
Ingredients: 香蕉 2根; 红糖 35g; 食用油 100ml; 鸡蛋 1个; 牛奶 30g; 低筋面粉 180g; 泡打粉 4g; 小苏打 4g; 盐 2g; 巧克力豆 45g

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香蕉巧克力豆玛芬

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noted水龙头

前几天买了几根香蕉，放家里一直没时间吃，于是趁机再多放置几天做下香蕉玛芬，以前是原味的香蕉玛芬，这次添加了巧克力豆，发现吃起来更好吃。

时间:30分钟-1小时

食材

香蕉 2根

红糖 35g

食用油 100ml

鸡蛋 1个

牛奶 30g

低筋面粉 180g

泡打粉 4g

小苏打 4g

盐 2g

巧克力豆 45g

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/10

香蕉去皮后，装碗中
步骤 2/10

用勺子将香蕉压成泥
步骤 3/10

往香蕉泥中加入鸡蛋、红糖、食用油、牛奶
步骤 4/10

用手动打蛋器搅拌均匀
步骤 5/10

低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐过筛到上述步骤中
步骤 6/10

用刮刀搅拌均匀
步骤 7/10

加入巧克力豆
步骤 8/10

用刮刀搅拌均匀
步骤 9/10

用勺子将面糊舀入烤箱纸杯中，然后再撒上少许巧克力豆
步骤 10/10

烤箱170度提前预热10分钟，放入烤盘，上下火热风中层烤20分钟左右

小贴士

1、香蕉尽量选用熟透的

2、面糊加撒少许巧克力豆更诱人

3、蛋糕出炉前，可以用牙签试下是否烤好

发布于 2020-01-10