小朋友们喜欢的圣诞饼干
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枯萎settlement

小朋友们都喜欢的饼干,用了圣诞节日气氛的饼干模具,也可以和小朋友一起制作,让小朋友参与进来,更添乐趣。这组模具有四个,有小雪人,小铃铛,圣诞树和姜饼人,很适合小朋友们做饼干使用。

时间:10-30分钟
食材
黄油 75g
鸡蛋 52g
糖粉 55g
1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好各种食材;
  • 步骤 2/13
    将软化的黄油和糖粉、盐一起放到盆里,用电动打蛋器打发,黄油会沾到打蛋头上,没关系;
  • 步骤 3/13
    鸡蛋液打散,少量加入,用电动打蛋器打均匀后再放入少量的鸡蛋液;
  • 步骤 4/13
    直至鸡蛋液和黄油、糖粉充分融合;
  • 步骤 5/13
    将低筋面粉筛入黄油盆里;
  • 步骤 6/13
    用刮刀拌匀至无干粉;
  • 步骤 7/13
    成为一个柔软的面团后,静置20分钟;
  • 步骤 8/13
    将面团擀成面片,厚约0.4cm,用模具压出形状;
  • 步骤 9/13
    依次摆到烤盘里;
  • 步骤 10/13
    烤箱170度预热,中层,上下火,16分钟;(具体时间和温度请参照自家烤箱的习性,最好在最后几分钟的时候在烤箱边看着点上色情况;)
  • 步骤 11/13
    OK了,美味的圣诞小饼干就做好了!!是不是很简单呢,小朋友也可以亲手制作呢,我家小姑娘就喜欢用模具压饼干!!
  • 步骤 12/13
    看着这些小饼干,是不是很诱人啊!!咬一口甜酥香脆,嘻嘻!!
  • 步骤 13/13
    晾凉装袋,可以拿出去送给小伙伴们!!每个袋里都是四块哦!!
小贴士

如果没有低筋面粉,可以用玉米淀粉和普通中筋面粉2:8的比例配比使用。

发布于 2018-11-22
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