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蔓越莓卡通饼干
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穆雁云冬

简单易做的卡通饼干，可以亲子做的哦，让宝贝体验动手的乐趣！做给家里的小朋友吃，我觉得甜度刚好，喜甜的话适当增加糖的量哦～

时间:30分钟-1小时
食材
低粉 150g
黄油 50g
鸡蛋液 50g
细纱糖 35g
蔓越莓干 15g
泡打粉 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蔓越莓干切碎末备用。
  • 步骤 2/9
    黄油切小块室温软化后加入细纱糖，打蛋器搅打均匀至颜色发白、蓬松顺滑。
  • 步骤 3/9
    分三次加入鸡蛋液，每一次搅打至完全融合后加入下一次。
  • 步骤 4/9
    筛入混合均匀的低粉和泡打粉。
  • 步骤 5/9
    拌匀至无干粉后加入蔓越莓碎末拌匀。
  • 步骤 6/9
    用手揉成面团后装入保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。
  • 步骤 7/9
    取出面团，擀成3mm厚的面饼，用饼干模具压出形状。
  • 步骤 8/9
    摆放在铺有油纸的烤盘，送入预热好的烤箱，中层，上下火，160度，15分钟（烤箱脾气不同，根据自家烤箱的脾气而定温度和时间哦）。
  • 步骤 9/9
    出炉晾凉即可享用咯～
发布于 2018-12-07
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