家里人都喜欢吃吐司面包,楼下有家生意不错的面包房,据说很好吃,在没学会做面包时,总隔三岔五去买上两袋,无意间迷上了自己在家烤面包,那种自己动手做出面包的成就感,简直难以形容,而且,太好吃啦^_^
吐司里的馅料可按个人喜好放些别的,放蔓越莓干,坚果都很不错哦。第一次发酵好后的面团如果感觉有些沾手,可放一点面粉揉至不粘手后再进行松弛。