搜索菜谱、食材
热干面
5.7万 热度 36 收藏
挫睡狗窝的猪季窝

信阳热干面源于武汉，但始于创新，口感清爽，老公和儿子的最爱！因为自家做的干净又卫生！对了，据不完全统计，常吃热干面的女人生儿子的机率较大呦！

食材
碱面 500g
芝麻酱 少许
葱花 少许
香菜 适量
蒜 适量
酱油 少许
生抽 少许
榨菜丁 适量
香脆辣丁 少许
小磨香油 少许
鲜辣粉 少许
盐水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    香菜洗净，葱切碎，榨菜切丁，买现炸芝麻酱。
  • 步骤 2/5
    按个人爱好准备配料。
  • 步骤 3/5
    超市有现成的碱面(热干面)，开水开锅后，将碱面下锅烫一下，几十秒即可。
  • 步骤 4/5
    将面捞出，撒上配料拌一下。
  • 步骤 5/5
    搭配上鸡蛋和面籽汤，超级营养美味早餐呦！
小贴士

面条捞起后应趁热加配料拌匀，一定要加适量盐水，如果有条件，再加点肉汤或肉沫更美味！

发布于 2018-09-07
评论
相关菜谱