饵块是云南特有的传统食品,用香米加工制成
一般有块、丝、片三种。可以烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可~
一般啦说块的用来炒,片的用来烤,丝的和面条一样,用来卤或者煮的。
之前不是做了烤的和炒的嘛,这次来做卤的
放了酱油和蚝油不用再放盐了,如果重口的话可以放点。
除了云南其他地方没有新鲜的饵块,真空包装的冷藏可保存几个月
香米饵块在我的淘宝有,大家可以去看看,便宜的要死
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