卤豆丝
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新妹儿oba

今天的这张豆腐皮我占了便宜,回到家才发现。早晨在超市购买的豆腐皮,称完重量和其他七七八八的物品一起结了帐就去上班了,中午回到家做饭时一看包装上的价格才7毛钱,很纳闷,仔细一看是按豆腐的单价结算的,由于豆腐皮的重量轻,所以就只有7毛钱了。真心不是占便宜的。卤制的豆丝,制作简单口感丰富,挺好吃的。

时间:10-30分钟
食材
豆腐皮 100g
卤汤 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆腐皮1张。
  • 步骤 2/5
    切丝。
  • 步骤 3/5
    将豆丝下入提前制作好的卤汤中。
  • 步骤 4/5
    盖上锅盖,上汽后卤5分钟,浸泡10分钟,再打开锅盖。
  • 步骤 5/5
    卤好的豆丝。
小贴士

将豆丝下入卤汤中卤熟后再浸泡10分钟,口感更好。

发布于 2019-12-17
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