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肉炒土豆丝
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偌山橇辽啃

这道土豆丝没有放醋，后期加了适量水制熟的，成品不脆也不面，口感很好，又有汤汁，是不错的下饭菜，菜里放的辣椒也不辣，适合孩子们吃。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    瘦肉切成丝，加入油、盐、淀粉抓拌均匀。土豆去皮。
  • 步骤 2/11
    切丝，洗去淀粉，清水浸泡。
  • 步骤 3/11
    辣椒切丝备用。
  • 步骤 4/11
    锅中放适量油，烧热。
  • 步骤 5/11
    放肉丝煸炒。
  • 步骤 6/11
    加入一汤匙生抽，翻炒至上色。
  • 步骤 7/11
    放土豆丝。
  • 步骤 8/11
    大火翻炒。
  • 步骤 9/11
    加入适量的水，烧开。
  • 步骤 10/11
    待汤汁快收干时，放入青椒、十三香调味。（尝一下，如果不咸再放盐）
  • 步骤 11/11
    滴入香油，翻炒均匀即可。
小贴士

简单的家常菜。

发布于 2025-01-02
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