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肉炒土豆丝
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孙女神级的真汉子

吃多了大鱼大肉，相比较清淡一点的土豆丝特别受欢迎，朋友来家里做客，特意让炒的，不像吃油腻的鱼和肉，就想吃点家常的炒菜，土豆丝是最爱，也是小朋友很喜爱的一道菜

时间:10-30分钟
食材
土豆 250g
精肉 100g
油 适量
盐 适量
醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆去皮切丝，放在清水中，防止氧化变黑
  • 步骤 2/6
    热锅凉油
  • 步骤 3/6
    精肉切丝，想炒肉丝
  • 步骤 4/6
    放入适量的酱油烹锅
  • 步骤 5/6
    倒入土豆丝，翻炒，断生之后放入适量的盐和醋，蒜末
  • 步骤 6/6
    美味的土豆丝就出锅
小贴士

土豆丝可以先焯个七八分熟再炒制也行，我是直接炒的，中间加了少许的水，否则不容易熟，加点醋会更好哦，出锅之前放点蒜末，味道那是相当好的

发布于 2023-02-12
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