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昆明卤饵丝
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伊人淡雅泪裴
作为昆明人,我非常喜欢吃卤饵丝。一个人的午餐,简单快捷!
时间:10-30分钟
食材
饵丝
200g
肉酱
50g
酱油
适量
腌酸菜
适量
辣椒油
适量
白糖
适量
花生碎
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
准备好食材
步骤 2/12
先用个小碗,把酱油和白糖放到碗里半夜
步骤 3/12
加入辣椒油
步骤 4/12
锅内水烧开
步骤 5/12
加入饵丝,烫一分钟
步骤 6/12
捞出,放到一个大碗里
步骤 7/12
加入酸腌菜
步骤 8/12
把小碗里的酱油汁倒入饵丝上
步骤 9/12
加入肉酱
步骤 10/12
加入花生碎
步骤 11/12
拌匀
步骤 12/12
开吃!
小贴士
饵丝烫的时间不能超过一分钟,时间长了饵丝就会煮烂了
如果喜欢可以加点青菜一起吃
发布于 2019-08-26
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