传统的西北菜大盘鸡，都是香辣口，放土豆、粉条、青椒、油较多，因为吃过后还要拌拉条子子，过瘾的很！当然，在这个崇尚健康饮食的时代，这种吃法，卡路里太太高了，保持身材不易呀，我果断减掉了土豆，粉条，这些淀粉类东西，也少油，因为准备中午拿来陪糙米饭，陪了健康的洋葱提味、青黄彩椒提色，当然这两样vc含量也高！因为天气太热，这款菜的调料多，老公又感冒了，就一点辣椒都没饭，平常还是要放的！再水煮一份青菜，营养均衡，热量控制，自己觉得还不错！