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烤箱羊肉串宝宝烤箱（详细版）
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看见明天訾溍月

烤箱版的羊肉串，宝宝吃更健康，羊肉一定要选羊排肉，肉质嫩一些。

时间:1-2小时
食材
羊排肉 250g
洋葱 1个
大蒜 1个
姜 少许
大葱 1颗
酱油，料酒，十三香，盐，鸡精，酱油，孜然 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将羊肉放清水中浸泡2个小时，放少许盐，把血水泡掉。
  • 步骤 2/9
    圆葱，大葱，姜，蒜切好，备用。
  • 步骤 3/9
    将浸泡好的羊肉沥干，和洋葱等混合，放入盐等调料，腌制30分钟。
  • 步骤 4/9
    将烤盘铺上锡纸，腌好的肉串用牙签串好，摆入烤盘当中。
  • 步骤 5/9
    烤箱200度上下烤预热，用油刷在肉串上刷少许油，撒上孜然。（大人吃的撒上孜然，辣椒面）
  • 步骤 6/9
    放入烤箱200度上下火，10分钟取出，将肉串翻面后继续烤5分钟。
  • 步骤 7/9
    出锅后可以根据自己口味，撒上烧烤料（孜然，辣椒面）
  • 步骤 8/9
    这个是宝宝的，还不错吧～
  • 步骤 9/9
    这个是大人吃的，味道也很好～
发布于 2018-09-14
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