Name: 烤箱羊肉串
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 京菜
Ingredients: 羊里脊 500g; 油 适量; 盐 适量; 孜然粉 适量; 孜然粒 适量; 十三香 适量; 生抽 适量; 辣椒粉 适量; 芝麻菜 适量

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烤箱羊肉串

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妄熙迟

有时候孩子她会偷偷的买一些回家。经常会受到指责。其实在家烤羊肉串真的很简单，选好肉后，腌制1天，进烤箱就ok了。在家自己烤安全又卫生。还且味道更加浓香。

时间:10-30分钟

食材

羊里脊 500g

油适量

盐适量

孜然粉适量

孜然粒适量

十三香适量

生抽适量

辣椒粉适量

芝麻菜适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好羊肉和签子。
步骤 2/10

把羊肉冲洗干净后切成小块。
步骤 3/10

加入孜然粉辣椒粉盐十三香生抽孜然粒和芝麻搅拌均匀。
步骤 4/10

加入适量的食用油。
步骤 5/10

搅拌均匀。腌制 20分钟。
步骤 6/10

肥瘦相间的穿成串。
步骤 7/10

把腌制好的肉串放在烤网上，同时烤盘铺上锡纸。
步骤 8/10

烤箱预热上官 200度，下管 210度。预热完成，将烤盘放在烤箱最下层。烤网入中层。
步骤 9/10

烤箱预热上官 200度，下管 210度。预热完成，将烤盘放在烤箱最下层。烤网入中层。 10
步骤 10/10

烘焙10还剩10分钟时，改变烤箱上管温度为225度，至烘烤结束即可。

小贴士

烘烤时间和温度，需按肉串大小来决定，我穿的肉串比较大。用了20分钟。

发布于 2019-11-14