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大盘鸡的升级版
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冷冷watery
心烦的时候非逼着炒鸡块,没想到一通乱炖,味道还可以撒
时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿
2~3个
土豆
1个
豆瓣酱
1勺
啤酒
250ml
姜
适量
辣椒
1个
花椒
20粒左右
洋葱
1个
糖
1勺
葱
1小段
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
放入姜片适当料酒鸡块煮一下下去血水
步骤 2/6
热油,放豆瓣酱,花椒(我是比较不喜欢吃饭的时候有花椒就用了自己做的花椒油)适当放点儿白砂糖
步骤 3/6
煮好的鸡块下锅开始翻炒
步骤 4/6
炒完之后放啤酒,因为过热,所以只要这个图。可以适当加那么一点儿点儿水。
步骤 5/6
炖好时候加青椒土豆,忘记拍图啦
步骤 6/6
成品……
小贴士
适量不是使劲往里放调料,我觉得做饭这种事儿木有绝对的,有些东西可多可少,全看自己的感觉。谁家做饭也不会专门上称称嘛~嘿嘿
发布于 2018-10-14
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