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尖椒炒鱿鱼
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鱿鱼又到季节了，渔休期一过就能出海捕渔了，给大家上一个小鱿鱼的简单做法。家常菜。

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼 500g
尖椒 200g
盐 2克
油 10克
酱油 5克
花椒粉 5克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鱿鱼去膛，洗净
  • 步骤 2/6
    切成略宽一点的条
  • 步骤 3/6
    尖椒用的是雷辣椒，因为够辣。味好。
  • 步骤 4/6
    锅内热油，放葱姜蒜炒香，把尖椒，鱿鱼一起倒入锅中翻炒，
  • 步骤 5/6
    加酱油，盐，继续翻炒至青椒、鱿鱼变色。收汁。
  • 步骤 6/6
    出锅装盘就可以了，特别简单
小贴士

没啥技巧，鱿鱼特别好熟，有好多人怕鱿鱼下水给用水抄一下，其实不用。

发布于 2019-02-06
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