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丝瓜疙瘩汤
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紫烟追梦从玉

我的微信：shitou20071214！爱美食爱生活的石头麻麻。

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 300g
鸡蛋 3只
中筋面粉 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    丝瓜去皮，切菱形块备用。
  • 步骤 2/9
    将面粉放入丝瓜中，并翻拌几下，使丝瓜上都裹上面粉。
  • 步骤 3/9
    提前打好鸡蛋，倒少许蛋液到丝瓜中，能沾湿丝瓜就可以了，不要放太多。
  • 步骤 4/9
    大概拌成这个样子就可以了
  • 步骤 5/9
    锅内放油，油温时倒入丝瓜，翻炒几下。
  • 步骤 6/9
    将丝瓜全部炒开，没有粘在一起的大块那种就可以了。
  • 步骤 7/9
    锅内放水，烧开后倒入剩余的蛋液。放少量盐。
  • 步骤 8/9
    开锅后放少许老冰糖，提鲜！比味精健康！
  • 步骤 9/9
    好喝的丝瓜疙瘩汤！美白健康又有营养！
发布于 2018-11-01
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