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元气冬瓜肉丸汤
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苛柑拖肛焙
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时间:30分钟-1小时
食材
冬瓜 适量
肉馅 适量
盐 适量
十三香 适量
酱油 适量
大葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    冬瓜切片
  • 步骤 2/7
    切肉馅
  • 步骤 3/7
    把肉馅里加一小勺盐，一小勺十三香，两勺酱油。切葱末，姜末少许。再打入一个鸡蛋清，注意是蛋清，不要蛋黄。再放一大勺淀粉，然后顺着一个方向搅拌均匀。
  • 步骤 4/7
    热锅凉油下葱姜。我用的油是荤油，用什么油都可以。
  • 步骤 5/7
    倒入冬瓜片，翻炒一分钟后，倒水。
  • 步骤 6/7
    重点来了！ 水烧滚开的时候，滚开哦！用勺子挖肉馅放锅里，一个一个放。嘿嘿
  • 步骤 7/7
    再炖十分钟左右 放点葱花香菜 就开吃吧！
发布于 2018-09-17
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