豆米炒肉丝
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醉里秋波

没有什么特别的故事,就是想吃毛豆米了,就做了这道佳肴

时间:10-30分钟
食材
毛豆米 300g
新鲜猪肉 150g
白开水 10ml
生姜 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将新鲜猪肉洗净,切条,锅中放少许油烧热,放入切好条的生姜,炸香,放入猪肉翻炒,约3分钟将肉丝盛起待用
  • 步骤 2/3
    将豆米洗净,去水,锅内加入少许油加热后放入豆米翻炒
  • 步骤 3/3
    注意用大火翻炒,待豆米变色,加入少许开水,沿豆米外边缘洒点开水,继续翻炒,约5分钟左右,豆米就熟了,调小火放入盐,鸡精即可出锅
发布于 2018-08-05
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