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黑豆芽拌核桃
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半盏茶茉莉花

黑豆芽我是在很久前吃过一次，已经忘了它的味道了。来到菜市场，发现绿豆芽和黄豆芽都卖光了，看来三伏天吃面，连豆芽菜也卖的很快了。

时间:10分钟内
食材
黑豆芽 300克
鲜核桃 6个
黑醋 少许
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黑豆芽剪去尾部的根须，洗净备用。
  • 步骤 2/7
    鲜核桃去壳，掰成小块备用。
  • 步骤 3/7
    坐热一锅水，放入黑豆芽，炒10秒左右捞出过凉水。
  • 步骤 4/7
    如果有黑醋的，放一勺黑醋，口感最好。没有的话用生抽+米醋也可以。接着放入适量盐。
  • 步骤 5/7
    把掰碎的核桃加入其中，拌匀即可。覆盖保鲜膜放入冰箱半小时，口感最好。
  • 步骤 6/7
    口感相当棒，特别清爽的感觉。
  • 步骤 7/7
    再来一张。
发布于 2018-07-08
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