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黄瓜小炒肉
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时间:10分钟内
食材
瘦肉 适量
黄瓜 适量
大豆粉 适量
姜 适量
蒜 适量
干辣椒 适量
食盐 适量
味精 适量
料酒 适量
酱油，醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将黄瓜切成菱形小方片放在碗里备用
  • 步骤 2/9
    肉切成小片
  • 步骤 3/9
    将蒜，姜切成小丁备用
  • 步骤 4/9
    在之前切好的肉片里加入姜丁，盐，味精，酱油，醋，料酒，大豆粉，搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    噔噔噔噔～干辣椒来啦
  • 步骤 6/9
    锅中加油，待油烧热后加入大蒜和干辣椒爆炒
  • 步骤 7/9
    将搅拌均匀的肉片加入一起锅中爆炒
  • 步骤 8/9
    待肉七成熟的时候倒入黄瓜，这时候要稍微加一点点食盐了让黄瓜入味
  • 步骤 9/9
    装盘
发布于 2018-09-04
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