专为不爱吃甜月饼长辈准备的“酥式月饼”
研究了几天菜谱，心血来潮的就做了，不过出炉后很理想，酥皮部分很酥，还有黄油香味，这传统酥皮的方子还能拿来做蛋黄酥，莲蓉酥之类的，太好了。
肉馅的做法看个人口味，介绍的是类似肉包的肉馅，个人比较喜欢。
准备工作：
1.块状黄油，称量好放微波炉加热2-3分钟软化成液体，放凉待用
2.烤盘铺上油纸或油布待用
上面的方子做了10个的量，酥皮用的是黄油，传统的酥皮，都是用猪油制作。因为猪油够香，起酥性也好。如果买有时间也可以买肥肉回来自己煮猪油，也可以用植物油或者黄油代替；植物油的酥性没那么好，黄油带有乳香。